Außenterrasse
Zu Füßen der Basilika Ottobeuren, mit Blick auf die Marktplatz-Kulisse. Bei schönem Wetter schnell voll.
Seit 1985 am Marktplatz Ottobeuren
Das Café mit der größten Windbeutelauswahl Deutschlands
Jeden Tag frisch gebacken und erst nach Ihrer Bestellung gefüllt. Café, Weinstube und Bistro im denkmalgeschützten Ratskeller, direkt an der Treppe zur Basilika.
4,3 aus 615 Google-Bewertungen
Di-Do, Sa und So 12-18 Uhr
Aus der Backstube
Brandteig, heißer Dampf und ein kleines Geheimnis
Den Brandteig für die Windbeutel macht Bäcker Florian Elsner aus Mehl, Butter, Milch und Ei. Die typische Hohlform entsteht im Ofen, wenn heißer Dampf die Masse wie einen Luftballon aufbläht. Ob noch eine Wasserschale mit im Ofen steht? Das bleibt das Geheimnis des Hauses.
Rund 30 Windbeutel-Variationen, je nach Saison auch mehr, von der puren Sahne bis zum Burger-Windbeutel.
- Schritt 1Täglich gebackenJeder Windbeutel wird stets ganz frisch zubereitet. Gebacken wird jeden Tag im Haus.
- Schritt 2Gefüllt, wenn Sie bestellenSahne, Früchte, Eis und Sauce kommen erst nach Ihrer Bestellung hinein. Deshalb ist auch spontan fast jeder Wunsch möglich.
- Schritt 3Glutenfrei oder laktosefrei auf AnfrageWeil alles frisch entsteht, nimmt die Küche nach vorheriger Anfrage gerne Rücksicht auf Allergien und Unverträglichkeiten.
- Schritt 4Zum Mitnehmen vorbestellenSie erwarten Gäste? Windbeutel einfach telefonisch vorbestellen und abholen, gemischt oder alle gleich. Die Sahne hält rund 30 Minuten stabil. Windbeutel mit Eis lassen sich nicht vorbestellen.
10 Wertmarken sammeln, 1 Windbeutel gratis
Auf jedem Windbeutel steckt eine kleine Wertmarke. Die sind bares Geld wert: Für zehn davon gibt es einen Windbeutel gratis, bis zu einer bestimmten Preisgrenze.
Die Windbeutelkarte
Von pur mit Sahne bis zum Schwan
Ein Auszug aus der Karte. Dazu kommen Jahreszeiten-Windbeutel, Profiteroles, Windbeutel nach Schwarzwälder-Kirsch-Art und eigene Kreationen für die Ottobeurer Partnerstädte Norcia in Italien, Saint Donat in Frankreich und Tenterfield in Australien.
SaisonalKreationen aus regionalen ZutatenSüß
Mit frischer Sahne, Früchten und Saucen wie Schoko, Erdbeere, Himbeere, Eierlikör oder Baileys
OriginalDer Windbeutel in seiner reinsten Form: ausschließlich mit frischer Sahne gefüllt und mit Puderzucker bestreut.- KlassikerMit frischer Sahne und Himbeeren.
- Der FruchtigeMit frischer Sahne und frischen gemischten Früchten.
- VitaGanz ohne Sahne, dafür reichlich gemischte Früchte in eingedicktem Orangensaft, garniert mit Nussmix.
SchwanMit frischer Sahne, Vanilleeis, frischen Früchten, Mandelblättchen, Schokosauce und einem Deckel in Schwanenhalsform.
Mit Eis
Vanille, Schoko oder Erdbeere, gern mit heißen Früchten oder einem Schuss Likör
- Eis-WindbeutelMit frischer Sahne und Vanilleeis.
- Heiße KirscheMit frischer Sahne, Vanilleeis und heißen Kirschen. Auch als Himbeer-Variante.
- KokanasMit frischer Sahne, Schokoeis und Ananasstückchen im Kokosmantel.
- NorciaPartnerstadtZu Ehren der italienischen Partnerstadt Norcia: frische Sahne, Vanilleeis, Ananas und Kiwi im Kokosmantel.
- ErdbeerwunderMit frischer Sahne, Vanilleeis, frischen Erdbeeren, Mandelblättchen und Erdbeersauce.
Herzhaft
Immer nur süß? Nein. Pikante Windbeutel für den kleinen deftigen Hunger, dazu hausgemachte Flammkuchen, überbackene Seelen und belegte Baguettes. Pikante Windbeutel können Sie auch telefonisch vorbestellen und abholen.
Burger-WindbeutelMit Rindfleisch-Pattie, Salat, Radieschen, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, frischem Rucola und Burger-Sauce.
Salat-Käse-WindbeutelMit Salat, Gurke und Tomate an Joghurtdressing, dazu gekochtes Ei, Schinken, Gouda und ein mit Käse überbackener Deckel.
FlammkuchenHausgemacht. Elsässer Art mit Crème fraîche, Speck und Zwiebeln, vegetarisch mit Fetakäse und Tomate oder natur mit Knoblauchöl.
Überbackene SeeleAufgeschnitten, belegt mit Salami, Schinken, Käse oder Mozzarella, dazu Tomate und Gurke, zusammengelegt überbacken.
BaguetteBelegt wie die Seele und ebenfalls überbacken, mit Sauce Béarnaise.
Auszug aus der Karte, Änderungen vorbehalten. Die aktuelle Karte mit Preisen gibt es bei uns im Café.
Unter einem Dach
Café, Weinstube und Bistro im alten Ratskeller
Zwischen der Basilika Ottobeuren und dem Museum für zeitgenössische Kunst Diether Kunerth. Viele Details im denkmalgeschützten Ratskeller-Bau sind erhalten, zum Beispiel Kreuzgratgewölbe, Schlösser und Lichtschalter.
Café und Lounge
Das Tages-Café mit großzügiger Glasfront zum Marktplatz. Hausgemachte Kuchen und Torten, Kaffee-, Tee- und Schokoladespezialitäten.
Weinstube
Die alte Tradition der Weinstube im Ratskeller lebt wieder: ausgewählte europäische Weine, im Glas und aus der Flasche.
Wein, der mit nach Hause darfEine nicht ausgetrunkene Flasche verschließen wir fachgerecht, dann können Sie sie zu Hause weiter genießen.
St. Ulrich-StubeDunkle Holztäfelung, Bier- und Weinspezialitäten, Cocktails mit und ohne Alkohol. Vor der Stube wacht bis heute der Heilige St. Ulrich.
Familie Elsner
Seit 1985 in Ottobeuren, heute in zweiter Generation
Der gelernte Bäcker Florian Elsner führt das Windbeutelparadies gemeinsam mit seiner Frau Stefanie. Das Haus am Marktplatz wurde im 12. Jahrhundert als Pfarrhof gebaut.
1985
Ein Café in Ottobeuren
Die Eltern von Florian Elsner wagen den großen Schritt und eröffnen ihr Café. Die Jahreszahl steht bis heute über der Kaffeekanne im Logo.
1999
Der Windbeutelkönig
Friedrich Straub aus Ronsberg schafft mehr als 11 Windbeutel in 4 Stunden. Sein Rekord steht bis heute.
2017
Umzug in den Ratskeller
Das Windbeutelparadies bezieht das Erdgeschoss des denkmalgeschützten Ratskeller-Gebäudes am Marktplatz. Im selben Jahr steigt der gelernte Bäcker Florian Elsner ins Familienunternehmen ein.
2022
Die zweite Generation
Dieter Elsner übergibt das Café und Bistro an seinen Sohn Florian, der es heute gemeinsam mit seiner Frau Stefanie führt.
2025
40 Jahre
Vier Jahrzehnte Windbeutel in Ottobeuren, mit viel Herzblut, Leidenschaft und familiärer Unterstützung.
Werden Sie Windbeutelkönig oder Windbeutelkönigin
Dafür müssen Sie in 4 Stunden mehr als 11 Windbeutel essen. Seit Friedrich Straub aus Ronsberg das 1999 geschafft hat, hält er diesen Rekord.
Andere Länder, andere Namen
So heißt der Windbeutel anderswo
- Deutschland: Windbeutel
- Frankreich: Profiterole
- Schweiz: Ofenküchle
- Niederlande: Pary‘soes
- Ungarn: Képvjselo fánk
- Norwegen: Vannbakkles
- Island: Vatnsdeigsbollur
- Südafrika: Mikate
- USA: Cream puff
Gästestimmen
„Muss man einfach mal probiert haben“
4,3615 Bewertungen auf Google
„Wir haben heute die Windbeutel gegessen und waren begeistert. Sehr schönes Ambiente, sehr nettes und aufmerksames Personal. Als Bonus gab es als die Windbeutel kamen Musik und eine Flasche Prosecco da wir den 10.000 Windbeutel bestellt haben. Wir haben uns über die Überraschung sehr gefreut und unsere Windbeutel genossen! Wer in Ottobeuren ist sollte sie unbedingt mal probieren. Wir kommen gerne wieder, danke.“
„Eigentlich gibt es hier " nur" Windbeutel, die aber sehr kreativ befüllt z.B. mit frischen Früchten,Nüssen und Vanille- oder Schokoeis. Super-lecker. Auch der Windbeutelteig. Das Lokal liegt direkt an der Treppe zur Basilika.“
„Wir sind ca. 1-2 x im Jahr hier und finden, im ganzen Allgäu gibt es keine besseren Windbeutel (und dazu diese meega Auswahl!) ☺ Heute haben wir uns seit längerem mal wieder einen Windbeutel hier gegönnt - dazu Cappu (mit Hafermilch). Man konnte zwar schon draußen sitzen, aber es war bei dem schönen Wetter natürlich alles voll. Also setzten wir uns drinnen in den Wintergarten, was auch toll war (kein Wind und keine Wespen). ;-) Der Service war super lieb und aufmerksam - Daumen hoch - man fühlt sich sofort willkommen. ♥ Wir hatten die Windbeutel Erdbeer und Schwarzwälder (siehe Fotos) - einfach ein Genuß !! Von uns eine absolute Empfehlung - muss man einfach mal probiert haben - ACHTUNG SUCHTGEFAHR !! :-) :-)“
„Sehr gute Windbeutel, sehr guter Cappuccino. Dazu war die Bedienung sehr nett und zuvorkommend. Das Ambiente im Saal ist dazu sehr urig. Für die Qualität des Kaffees und der Windbeutel empfanden wir den Preis als angemessen. Wir kommen gerne wieder und können den Besuch in jedem Fall empfehlen.“
„Das Allgäuer Windbeutelparadies liegt direkt am Kloster in der Aktstadt von Ottobeuren. Das Ambiente ist historisch und sehr gemütlich. Es gibt eine große Auswahl an Windbeuteln, Kuchen und kleinen Snacks, sowie an heißen und kalten Getränken. Die Preise sind angemessen und die Mitarbeitenden sehr freundlich und zuvorkommend. Der Zugang ist barrierefrei. Ein Parkplatz befindet sich in unmittelbarer Nähe. Sehr empfehlenswert.“
Ihr Besuch
Direkt an der Treppe zur Basilika
Öffnungszeiten
- Montag
- Ruhetag
- Dienstag
- 12:00-18:00 Uhr
- Mittwoch
- 12:00-18:00 Uhr
- Donnerstag
- 12:00-18:00 Uhr
- Freitag
- Ruhetag
- Samstag
- 12:00-18:00 Uhr
- Sonntag
- 12:00-18:00 Uhr
Bitte sonntags reservieren. Die Öffnungszeiten können saisonal abweichen, rufen Sie im Zweifel kurz an: 08332 7772
AdresseMarktplatz 16
87724 OttobeurenRoute planen
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Gut zu wissenBarrierefreier Zugang, ein Parkplatz liegt in unmittelbarer Nähe. Gruppen und Feiern bitte vorher anmelden.
Die Karte wird von Google Maps geladen. Dabei werden Daten an Google übertragen.
Kontakt
Reservieren, vorbestellen, feiern
Am schnellsten geht es telefonisch. Für Feiern im Ratskeller oder eine größere Vorbestellung schreiben Sie uns gern eine Nachricht.